ווי קענען פּאַרע גענעראַטאָרס יפעקטיוולי פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג נאָך וואַקוום פּאַקקאַגינג?

עסנוואַרג האט זייַן אייגן פּאָליצע לעבן. אויב איר טאָן ניט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פּרעזערוויישאַן פון עסנוואַרג, באַקטיריאַ וועט פאַלן און פאַרשאַפן עסנוואַרג צו צעלאָזן. עטלעכע קאַליע פודז קענען ניט זיין געגעסן. אין סדר צו ופהיטן עסנוואַרג פּראָדוקטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די עסנוואַרג אינדוסטריע ניט בלויז מוסיף פּראַזערוואַטיווז צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן, אָבער אויך ניצט פּאַרע ענדזשאַנז צו דזשענערייט פּאַרע צו סטעראַלייז עסנוואַרג נאָך פּאַקקאַגינג אין אַ וואַקוום סוויווע. די לופט אין די עסנוואַרג פּעקל איז יקסטראַקטיד און געחתמעט צו האַלטן די לופט אין די פּעקל. אויב עס איז קנאַפּ, עס וועט זיין ווייניקער זויערשטאָף, און מייקראָואָרגאַניזאַמז קענען נישט בלייַבנ לעבן. אין דעם וועג, די עסנוואַרג קענען דערגרייכן די פֿונקציע פון ​​פּראַזערווינג פרעשנאַס, און די פּאָליצע לעבן פון די עסנוואַרג קענען זיין עקסטענדעד.

אין אַלגעמיין, האַלב פודז ווי פלייש זענען מער מסתּמא צו האָדעווען באַקטיריאַ ווייַל זיי זענען רייַך אין נעץ און פּראָטעין און אנדערע נוטריאַנץ. אָן ווייַטער סטעראַליזיישאַן נאָך וואַקוום פּאַקקאַגינג, די האַלב פלייש זיך וועט נאָך אַנטהאַלטן באַקטיריאַ איידער וואַקוום פּאַקקאַגינג, און עס וועט נאָך פאַרשאַפן צעלאָזן פון די האַלב פלייש אין די וואַקוום פּאַקקאַגינג אין אַ נידעריק זויערשטאָף סוויווע. דערנאָך פילע עסנוואַרג ינדאַסטריז וועלן קלייַבן צו דורכפירן הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן מיט פּאַרע גענעראַטאָרס. עסנוואַרג באהאנדלט דעם וועג וועט לעצטע מער.

איידער וואַקוום פּאַקקאַגינג, עסנוואַרג נאָך כּולל באַקטיריאַ, אַזוי די עסנוואַרג מוזן זיין סטעראַלייזד. אַזוי די סטעראַליזיישאַן טעמפּעראַטורעס פון פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג זענען אַנדערש. פֿאַר בייַשפּיל, די סטעראַליזיישאַן פון האַלב עסנוואַרג קען נישט יקסיד 100 דיגריז סעלסיוס, בשעת די סטעראַליזיישאַן פון עטלעכע פודז מוזן יקסיד 100 דיגריז סעלסיוס צו טייטן באַקטיריאַ. די פּאַרע גענעראַטאָר קענען זיין אַדזשאַסטיד לויט צו פאַרשידענע באדערפענישן צו טרעפן די סטעראַליזיישאַן טעמפּעראַטור פון פאַרשידענע טייפּס פון עסנוואַרג וואַקוום פּאַקקאַגינג. אין דעם וועג, די פּאָליצע לעבן פון עסנוואַרג קענען זיין עקסטענדעד.

עמעצער אַמאָל האט אַ ענלעך עקספּערימענט און געפונען אַז אויב עס איז קיין סטעראַליזיישאַן, עטלעכע פודז וועט פאַרגיכערן די קאַליע קורס נאָך וואַקוום פּאַקקאַגינג. אָבער, אויב סטעראַליזיישאַן מיטלען זענען גענומען נאָך וואַקוום פּאַקקאַגינג, לויט צו פאַרשידענע רעקווירעמענץ, די נאָבעסט הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּאַרע גענעראַטאָר קענען יפעקטיוולי פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון וואַקוום פּאַקידזשד עסנוואַרג, ריינדזשינג פון 15 טעג צו 360 טעג. פֿאַר בייַשפּיל, מילכיק פּראָדוקטן קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור ין 15 טעג נאָך וואַקוום פּאַקקאַגינג און פּאַרע סטעראַליזיישאַן; סמאָוקט הינדל פּראָדוקטן קענען זיין סטאָרד פֿאַר 6-12 חדשים אָדער אפילו מער נאָך וואַקוום פּאַקקאַגינג און הויך-טעמפּעראַטור פּאַרע סטעראַליזיישאַן.