ווי צו לאָזנ אָפּגיין עסנוואַרג מיט אַ פּאַרע גענעראַטאָר?

די פּאַרע גענעראַטאָר איז געניצט פֿאַר טאָינג עסנוואַרג. בעשאַס די באַהיצונג פּראָצעס, עס קענען אויך היץ די עסנוואַרג וואָס דאַרף צו זיין טאַגינג, און באַזייַטיקן עטלעכע וואַסער מאַלאַקיולז אין דער זעלביקער צייט, וואָס זייער ימפּרוווז די טאָינג עפעקטיווקייַט. אין קיין פאַל, באַהיצונג איז די טשיפּאַסט וועג. ווען האַנדלינג פאַרפרוירן עסנוואַרג, ערשטער פרירן עס פֿאַר וועגן 5-10 מינוט, און קער אויף די פּאַרע גענעראַטאָר ביז עס איז ניט מער הייס צו די פאַרבינדן. די עסנוואַרג יוזשאַוואַלי טאז ין 1 שעה פון אַוועקגענומען פון די פרידזשידער. אָבער ביטע ופמערקזאַמקייט צו ויסמיידן די דירעקט השפּעה פון הויך טעמפּעראַטור פּאַרע.

1. פירות און וועדזשטאַבאַלז קענען ניט זיין טאָד פֿאַר אַ קורץ צייט.
עס זענען פילע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז וואָס קענען זיין טאָד, אָבער די וואַסער מוזן זיין גאָר אַוועקגענומען איידער טאָינג. טאָוינג יוזשאַוואַלי סטאַרץ מיט קולער וואַסער. אויב איר ווילן צו לאָזנ אָפּגיין געשווינד און שפּאָרן צייט, קאָכן די וועדזשטאַבאַלז ערשטער, און באַזייַטיקן זיי פון די וואַסער. ווען די בלעטער פון שנייַדן וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות זענען נישט פריש, זיי קענען זיין גענומען גלייַך פון די ייַז קאַלט וואַסער און טאָד; זאָל זיין גאָר שייַעך-פאַרפרוירן. אויב איר ווילט צו טהאַוו סעאַפאָאָד, איר וועט וועלן צו Thaw עס פֿאַר וועגן 5-10 מינוט איידער איר אָנהייבן דיפראָסטינג ינגרידיאַנץ. אויב דאָס איז אַלע איר דאַרפֿן, טאָן ניט אַרן פּאַטינג עטלעכע אייז פּאַקס אויף די דנאָ פון דיין פאַרפרוירן מילז.
2. די טאָד עסנוואַרג זאָל ניט זיין געגעסן גלייך. פילע געזונט-ימפּאַקטינג קעמיקאַלז זענען געשאפן אין דעם פּראָצעס, אַרייַנגערעכנט געזונט-כאַזערדאַס נייטרייץ און נייטרייץ.
דעריבער, עס איז זייער וויכטיק צו פֿאַרשטיין די קעמיקאַלז. בעשאַס דעם פּראָצעס, טאָן ניט היץ איידער קוקינג, אַנדערש די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון די עסנוואַרג וועט זיין חרובֿ. עס איז בעסטער צו פּראָצעס שפּייַז איידער איר שטעלן עס אין די פרידזשידער. אויב איר מוזן ופהיטן, ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען אָדער פרירן און שטעלן אין די דנאָ פריזער. אין פאַקט, עס איז רעקאַמענדיד נאָך טאָינג, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פּראָסט פּלאַסטיק פילם פּאַקידזשינג און שטעלן עס אין די פרידזשידער. אָבער זיין אָפּגעהיט ניט צו ריטריזיז די זאַלץ אין די עסנוואַרג וועט רעדוצירן עס? צי איך דאַרפֿן צו פליסן די זאַלץ פון די ייבערפלאַך נאָך טאָינג?
3. ביטע ויסמיידן באַהיצונג די פּאַרע מיט יקסעסיוולי הויך טעמפּעראַטור בעשאַס די באַהיצונג פּראָצעס, אַנדערש עס וועט שעדיקן צו פלייש און וועדזשטאַבאַלז.
די טעמפּעראַטור אין וואָס עסנוואַרג טוויי דעפּענדס אויף די נאַטור פון די עסנוואַרג און די צייט פארלאנגט. יוזשאַוואַלי, די עסן בלייבט בעשאָלעם און דאַרף ניט זיין העאַטעד. אָבער אויב איר אַקסאַדענאַלי אָוווערכיט, שעדיקן קענען לייכט פּאַסירן. אין דערצו, עס איז שווער צו טייַנען די אָרנטלעכקייַט און זיכערקייַט פון עסנוואַרג בעשאַס דיפראָסטינג פּראָצעס.
4. דו זאלסט נישט שטעלן די עסנוואַרג אין די פרידזשידער צו טאָ, ווייַל די טעמפּעראַטור וועט טוישן ווען עס איז פאַרפרוירן.
א פּאַרע גענעראַטאָר איז אויך אַ גוט אָפּציע אויב איר טאָן נישט וועלן צו שטעלן עסנוואַרג אין די פריזער. דאָס וועט פאַרגיכערן טאָינג און דיכיידריישאַן. קאָכן אין אַ פּאַרע גענעראַטאָר און שטעלן עסנוואַרג אין אַ שיסל. אויב איר ווילן צו דעפראָסט עסנוואַרג, קלייַבן אַ פּאַרע גענעראַטאָר פֿאַר שנעלקייַט אָפּצאָל. אין דעם וועג, איר ברעכן אַראָפּ די כיידראַלאַסאַס אין קלענערער וואַסער מאַלאַקיולז. אויב איר ווילן צו דעפראָסט עסנוואַרג געשווינד מיט אַ פּאַרע גענעראַטאָר, שטעלן די עסנוואַרג אין אַ ערטייט קאַנטיינער און שטעלן עס אין קאַלט וואַסער אַזוי עס טוט נישט פרירן און דזשענערייט היץ.