איז די קאַלטיוויישאַן סוויווע פֿאַר עסן פונגי קאָמפּליצירט? פּאַרע גענעראַטאָר קענען מאַכן עסן פונגוס קאַלטיוויישאַן מער עפעקטיוו מיט האַלב די מי!

עסן פאַנדזשיי זענען קאַלעקטיוולי ריפערד צו ווי מאַשרומז. פּראָסט עסן פונגי אַרייַננעמען שייטאַקע מאַשרומז, שטרוי מאַשרומז, קופּער מאַשרומז, העריסיום, ויסטערוכן, ביספּאָרוס, באלדוס, טראַפאַלז, טראַפאַלז, עטק .עדיבלע פונגי זענען רייַך אין נוטריאַנץ און געשמאַק. זיי זענען פונגאַל פודז וואָס קענען זיין געוויינט ווי מעדיצין און עסנוואַרג. זיי זענען גרין געזונט פודז.

לויט הטיגארישע רעקאָרדס, אין מיין לאַנד, עסן פאַנדזשיי האָבן שוין געניצט ווי ינגרידיאַנץ ווי ינגרידיאַנץ ווי ינגרידיאַנץ ווי ינגרידיאַנץ ווי ינגרידיאַנץ ווי ינגרידיאַנץ ווי ינגרידיאַנץ ווי די דיינינג טיש מער ווי 3000 יאָר. עסן מאַשרומז זענען רייַך אין נוטריאַנץ, האָבן אַ רייַך און יינציק טאַם און זענען נידעריק אין קאַלאָריעס. זיי האָבן שוין פאָלקס פֿאַר סענטשעריז. אין מאָדערן געזעלשאַפט, כאָטש עס זענען גאָר רייַך טייפּס פון פוד ינגרידיאַנץ, עסן פאַנדזשיי האָבן שטענדיק פאַרנומען אַ זייער וויכטיק אָרט. מאָדערן עסן כאַבאַץ צאָלן מער און מער ופמערקזאַמקייט צו גרין, נאַטירלעך און געזונט, און עסן, און עסן פונגי גאָר טרעפן די באדערפענישן, וואָס אויך מאַכן די עסן פונגי מאַרק וואַקסן שטארקער, ספּעציעל אין מיין לאַנד און אזיע.

ווען מיר זענען קינדער, מיר יוזשאַוואַלי פּיקט מאַשרומז נאָך רעגן. פארוואס? עס טורנס אויס אַז די פּראָדוקציע פון ​​עסן פאַדזשזשי האט שטרענג באדערפענישן אויף די טעמפּעראַטור און הומידיטי פון דער סביבה. אָן אַ ספּעציפיש סוויווע, עס איז שווער צו עסן פאַנדזשיי צו וואַקסן. דעריבער, אויב איר ווילט צו הצלחה עסן פאַנדזשיי, איר מוזן קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור און הומידיטי, און אַ פּאַרע גענעראַטאָר איז די גאנץ ברירה.

די פּאַרע גענעראַטאָר איז כיטיד צו דזשענערייט הויך-דרוק פּאַרע צו פאַרגרעסערן די טעמפּעראַטור צו דערגרייכן דעם ציל פון סטעראַליזיישאַן. Sterilization is to maintain the production culture medium at a certain temperature and pressure for a certain period of time to kill the spores of miscellaneous bacteria (bacteria) in the culture medium, promote the growth of edible fungi, improve yield and quality, and improve the efficiency of the cultivators. אין אַלגעמיין, די קולטור מעדיום קענען זיין מיינטיינד אויף 121 דיגריז פֿאַר 20 מינוט צו דערגרייכן די סטעראַליזיישאַן, און אַלע מינעליאַל נוטריאַנץ, ספּאָרז און ספּאָרז זענען געהרגעט. אָבער, אויב די סאַבסטרייט כּולל גלוקאָוס, ספּריגס, בעבל ספּראַוט זאַפט, וויטאַמינס און אנדערע סאַבסטאַנסיז, עס איז בעסער צו טייַנען עס ביי 115 דיגריז סעלסיוס פֿאַר 20 מינוט. אַנדערש, יבעריק טעמפּעראַטור וועט צעשטערן די נוטריאַנץ און פּראָדוצירן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נישט קאַנדוסיוו צו דעם וווּקס פון עסן פאַנדזשיי.