טעכניש סטאַנדאַרט דורכקוק סטאַנדאַרט פֿאַר ריין פּאַרע געניצט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג

זופּן (סטאַם ינלינע סטעריליזאַטיאָן) פּראָצעס אין עסנוואַרג און בעוועראַגע פּראַסעסינג, אַסעפּטיק קאַנינג, דרייינג פון מילך פּודער, פּאַסטשעראַזיישאַן פון מילכיק פּראָדוקטן, UHT פון בעוורידזשיז, כיומידאַפייינג פּראָצעס פון ברויט, בעיבי עסנוואַרג, פרוכט פּילינג, קוקינג פון סויבין מילך, סטימינג און סטעראַליזיישאַן פון טאָפו און בעבל פּראָדוקטן, באַהיצונג און דעבראָמינאַטיאָן פון ייל, פּאַרע סטעראַליזיישאַן פון פּלאַן ביר לאגלען, סטימינג פון רעגע לאָקשן, סטימינג פון גריינז אין מאַשקע און רייַז ווייַן פּראַסעסינג, סטימינג פון סטימד בונס און זאָנגזי, סטאַפינג אין טיפּיש עסנוואַרג פּראַסעסאַז אַזאַ ווי סטימינג פון רוי מאַטעריאַלס און סטימינג פון פלייש פּראָדוקטן, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דער השפּעה פון פּאַרע קוואַליטעט און פּאַרע מיינונג אויף פּראָדוקטן.
לויט דער מקור פון ריין פּאַרע דור, לעגאַל רעקווירעמענץ, פּאַרע קוואַליטעט, קאַנדענסט וואַסער ריינקייַט און אנדערע ינדאַקייטערז, מיר טיילן פּאַרע אין ינדאַסטריאַל פּאַרע פֿאַר גענעראַל פּראַסעסינג און ריין פּאַרע אין קאָנטאַקט מיט עסנוואַרג און קאַנטיינערז. פוד-מיינונג ריין פּאַרע איז ריין פּאַרע וואָס טרעפן די באדערפענישן פון קוקינג און עסנוואַרג פּראַסעסינג, און איז יוזשאַוואַלי געשאפן דורך סופּער פילטריישאַן דעוויסעס.

די טראַנספּערטיישאַן, קאָנטראָל, באַהיצונג, ינדזשעקשאַן, אאז"ו ו פון ריין פּאַרע פֿאַר עסנוואַרג דאַרפֿן צו אַרבעטן אונטער זיכער ריין פּלאַן סטאַנדאַרדס. די קוואַליטעט נאָרמאַל פון ריין פּאַרע איז באזירט אויף די פּאַרע און קאַנדאַנסייט דיטעקשאַן דאַטן אין די פאַקטיש פונט פון נוצן אָדער קאָנטראָל פונט. אין אַדישאַן צו די קוואַליטעט באדערפענישן פון פּאַרע, עסנוואַרג-מיינונג ריין פּאַרע אויך האט זיכער רעקווירעמענץ אויף די ריינקייַט פון פּאַרע. די ריינקייַט פון די פּאַרע קענען זיין באשלאסן דורך מעסטן די קאַנדאַנסייט געשאפן דורך די ריין פּאַרע. דער ריין פּאַרע וואָס יוזשאַוואַלי קאָנטאַקט עסנוואַרג מוזן טרעפן די פאלגענדע סטאַנדאַרדס.
די דריינאַס פון ריין פּאַרע איז העכער 99%,
פּאַרע ריינקייַט איז 99%, (טדס פון קאַנדענסט וואַסער איז ווייניקער ווי 2 פּפּם)
ניט-קאַנדענסאַבאַל גאַז אונטער 0.2%,
אַדאַפּט צו מאַסע טוישן 0-120%.
הויך דרוק פעסטקייַט
PH ווערט פון קאַנדענסט וואַסער: 5.0-7.0
גאַנץ אָרגאַניק טשאַד: ווייניקער ווי 0.05 מג / ל
מאל ריין פּאַרע איז באקומען דורך באַהיצונג ריין וואַסער, אָבער דער פּראָצעס יוזשאַוואַלי האט שטרענג רעקווירעמענץ אויף מאַסע פעסטקייַט, און מאַסע פלאַקטשויישאַנז אָפט מיינען צווייטיק פאַרפּעסטיקונג פון ריין פּאַרע. דעריבער, דעם אופֿן פון קריגן ריין פּאַרע איז טהעאָרעטיקאַללי פיזאַבאַל, אָבער די פאַקטיש אָפּעראַציע ווירקונג איז אָפט נישט באַפרידיקנדיק.
אין עסנוואַרג פּראַסעסינג, עס זענען יוזשאַוואַלי קיין ספּעציפיש רעקווירעמענץ פֿאַר ינדיקאַטאָרס אַזאַ ווי באַקטיריאַ, מייקראָואָרגאַניזאַמז אָדער פּאַטאַדזשאַנז אין פּאַרע.