ניצן אַ פּאַרע גענעראַטאָר צו סטעריליזירן פלייש אין הויך טעמפּעראַטורעס איז ניט בלויז שנעל, אָבער אויך זיכער און זיכער. עס זענען פילע וועגן צו זיין קאַנטאַמאַנייטאַד דורך פאַנדזשיי אין דער פּראָדוקציע פון פלייש פּראָדוקטן. די פאַרפּעסטיקונג קוואלן אַזאַ ווי וואַסער, לופט און יוטענסאַלז זענען קאָמפּלעקס און אַרייַנציען יעדער לינק אין דעם פּראָצעס. דעריבער, עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ פּאַרע גענעראַטאָר מיט הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּאַרע סטעראַליזיישאַן אופֿן וואָס האט אַ גוט דיסינפעקשאַן ווירקונג און איז ווייניקער שעדלעך פֿאַר מענטשן און עסנוואַרג אין פלייש פּראָדוקט פּראַסעסינג און פּראָדוקציע. דער אופֿן פון פּאַרע סטעראַליזיישאַן איז וויידלי געניצט, און אַלע נעץ-קעגנשטעליק זאכן קענען זיין סטעראַלייזד מיט הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּאַרע גענעראַטאָרס. פּאַרע האט שטאַרק פּענאַטרייטינג מאַכט, שטאַרק סטעראַליזיישאַן ווירקונג און שנעל סטעראַליזיישאַן גיכקייַט, און קענען געשווינד עלימינירן פאַנדזשיי. דער פּאַרע גענעראַטאָר טורנס וואַסער אין פּאַרע פֿאַר הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן. עס כּולל קיין קעמיקאַלז און איז זיכער און פאַרלאָזלעך.
פּאַרע סטעראַליזיישאַן איז געניצט צו באַזייַטיקן אָדער עלימינירן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז אויף די טראַנסמיסיע מיטל. די פּאַרע גענעראַטאָר מיט הויך טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן מאכט עס טרעפן פאַרפּעסטיקונג-פריי רעקווירעמענץ און יפעקטיוולי פּריווענץ די פאַרשפּרייטן פון מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די פלייש פּראָדוקט וואַרשטאַט. פלייש פּראָדוקטן זענען רייַך אין פּראָטעין און פעט און זענען אַ גוט מקור פון נוטריאַנץ פֿאַר מייקראָואָרגאַניזאַמז. היגיענע בעשאַס פּראַסעסינג איז אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר ינשורינג די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון פלייש פּראָדוקטן. דער אופֿן פון פּאַרע סטעראַליזיישאַן איז וויידלי געניצט, און אַלע נעץ-קעגנשטעליק זאכן קענען זיין סטעראַלייזד מיט הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּאַרע גענעראַטאָרס. פּאַרע האט אַ שטאַרק פּענאַטרייטינג מאַכט און אַ שטאַרק סטעראַליזיישאַן ווירקונג. הויך-טעמפּעראַטור פּאַרע פּענאַטרייץ די באַקטיריאַל סעלז און געשווינד דענאַטורעס און פאַרגליווערט די באַקטיריאַל פּראָטעינס ביז זיי שטאַרבן אין אַ קורץ צייט. די הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן פּאַרע גענעראַטאָר גלייך טורנס וואַסער אין פּאַרע אָן קיין אנדערע ימפּיוראַטיז אָדער קעמיקאַלז. די זיכערקייַט פון די סטעראַלייזד פלייש פּראָדוקטן איז געראַנטיד.