צי עס איז טייבאַלווער סטעראַליזיישאַן, עסנוואַרג סטעראַליזיישאַן אָדער מילך סטעראַליזיישאַן, אַ זיכער הויך טעמפּעראַטור איז פארלאנגט פֿאַר סטעראַליזיישאַן.דורך הויך-טעמפּעראַטור און הויך-דרוק סטעראַליזיישאַן, גיך קאָאָלינג קענען טייטן די באַקטיריאַ אין די עסנוואַרג, סטייבאַלייז די קוואַליטעט פון די עסנוואַרג און יפעקטיוולי פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די עסנוואַרג.רעדוצירן די נומער פון שעדלעך באַקטיריאַ סערווייווינג אין עסנוואַרג און ויסמיידן ינדזשעסטשאַן פון לעבן באַקטיריאַ וואָס פאַרשאַפן מענטש ינפעקציע אָדער פאַרסאַמונג געפֿירט דורך באַקטיריאַל טאַקסאַנז וואָס זענען געשאפן אין עסנוואַרג.עטלעכע נידעריק-אַסידיק פודז און מיטל-אַסידיק פודז אַזאַ ווי רינדערנס, שעפּסנפלייש און אָף פלייש פּראָדוקטן אַנטהאַלטן טערמאָפילעס.באַקטיריאַ און זייער ספּאָרז, טעמפּעראַטורעס אונטער 100 ° C קענען טייטן פּראָסט באַקטיריאַ, אָבער עס איז שווער צו טייטן טערמאָפיליק ספּאָרז, אַזוי הויך-טעמפּעראַטור און הויך-דרוק סטעראַליזיישאַן מוזן זיין געוויינט.די סטעראַליזיישאַן טעמפּעראַטור איז בכלל העכער 120 °C.דער טעמפּעראַטור פון די פּאַרע דזשענערייטאַד דורך די פּאַרע גענעראַטאָר עס קענען דערגרייכן אַ הויך טעמפּעראַטור פון אַרויף צו 170 ° C און איז סאַטשערייטאַד פּאַרע. עסנוואַרג.
פּאַרע גענעראַטאָר איז אַ טיפּ פון פּאַרע ויסריכט וואָס ריפּלייסיז טראדיציאנעלן פּאַרע בוילערז.עס איז פּאַסיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון ינדאַסטריז, ספּעציעל אין די הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן אינדוסטריע, פּראַסעסינג עסנוואַרג סטעראַליזיישאַן און טייבאַלווער סטעראַליזיישאַן, אאז"ו ו. עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר מעדיציניש סטעראַליזיישאַן, וואַקוום פּאַקקאַגינג, אאז"ו ו. פון די נייטיק ויסריכט אין מאָדערן אינדוסטריע.
ווען טשוזינג, זיין זיכער צו קלייַבן אַ פּאַרע גענעראַטאָר מיט שנעל לופט רעזולטאַט, הויך פּאַרע זעטיקונג, הויך טערמאַל עפעקטיווקייַט און סטאַביל אָפּעראַציע.נאָבעטה פּאַרע גענעראַטאָר קענען פּראָדוצירן פּאַרע אין 2 מינוט, מיט אַ טערמאַל עפעקטיווקייַט פון אַרויף צו 95%, און אַ פּאַרע זעטיקונג פון מער ווי 95%.עס איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג פּראַסעסינג, עסנוואַרג קוקינג, הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן און אנדערע ינדאַסטריז מיט עסנוואַרג, געזונט און זיכערקייַט.