איז עס בעסער צו נוצן עלעקטריש דאַמפער אָדער גאַז טאָפּ צו פּאַרע ווייַן-סטימד רייַז?
איז עס בעסער צו נוצן עלעקטרע פֿאַר ברוינג ויסריכט? אָדער איז עס בעסער צו נוצן אַ עפענען פלאַם? עס זענען פאראן צוויי טייפּס פון פּאַרע גענעראַטאָרס פֿאַר באַהיצונג ברוינג ויסריכט: עלעקטריש באַהיצונג פּאַרע גענעראַטאָרס און גאַז פּאַרע גענעראַטאָרס, ביידע פון וואָס קענען זיין געוויינט אין די ברוינג אינדוסטריע.
פילע ברוערז האָבן פאַרשידענע מיינונגען אויף די צוויי באַהיצונג מעטהאָדס. עטלעכע מענטשן זאָגן אַז עלעקטריק באַהיצונג איז בעסער, גרינג צו נוצן, ריין און היגיעניק. עטלעכע מענטשן טראַכטן אַז באַהיצונג מיט אַ עפענען פלאַם איז בעסער. נאָך אַלע, טראדיציאנעלן ווייַן-מאכן מעטהאָדס פאַרלאָזנ זיך פייַער באַהיצונג פֿאַר דיסטאַליישאַן. זיי האָבן אַקיומיאַלייטיד רייַך אַפּערייטינג דערפאַרונג און עס איז גרינגער צו אָנכאַפּן די טעם פון די ווייַן.