NBS FH 12KW Olupilẹṣẹ ina alapapo ina ni kikun ti a lo fun Blanching Awọn ẹfọ Ifihan Aworan

NBS FH 12KW Ni kikun Ina Ina alapapo nya monomono ti a lo fun Awọn ẹfọ Blanching

Apejuwe kukuru:

Njẹ awọn ẹfọ sisun pẹlu nya si jẹ ipalara si ẹfọ?

Ewebe blanching ni akọkọ tọka si awọn ẹfọ alawọ ewe didan pẹlu omi gbona ṣaaju ṣiṣe lati rii daju awọ alawọ ewe didan wọn. O tun le pe ni "blanching Ewebe". Ni gbogbogbo, omi gbona ti 60-75℃ ni a lo fun blanching lati mu chlorophyll hydrolase ṣiṣẹ, ki awọ alawọ ewe didan le ṣetọju.

Fi imeeli ranṣẹ si wa

Alaye ọja

ọja Tags

Nigbati iwọn otutu omi ba de aaye ti chlorophyll, chlorophyll ti wa ni irọrun oxidized, eyiti o le mu atẹgun kuro ninu àsopọ Ewebe. Paapaa ti o ba ṣe itọju ni iwọn otutu giga, aye ti ifoyina dinku, nitorinaa o tun le ṣetọju awọ alawọ ewe didan rẹ. Ni afikun, awọn ẹfọ gbigbẹ le dinku iye akude ti acid ni awọn awọ ewe alawọ ewe. Nigbati a ba tọju rẹ ni awọn iwọn otutu giga, ibaraenisepo laarin chlorophyll ati acid le dinku, ti o jẹ ki o kere julọ lati dagba pheophytin.

Ni gbogbogbo, aaye gbigbo ti chlorophyll kere pupọ ju aaye ti omi ti n farabale, ati nigbati o ba de aaye farabale, chlorophyll yoo jẹ oxidized. Lẹhin ti atẹgun ti wa ni idasilẹ, awọn ẹfọ kii yoo jẹ oxidized ati pe o le ṣetọju awọ tuntun wọn. Nitorina, ni ibere ki o má ba ṣan awọn ẹfọ ati ki o de aaye sisun ti chlorophyll, o jẹ dandan lati ṣakoso iwọn otutu ti awọn ẹfọ.

Awọn nya monomono nlo a alapapo tube lati se ina ooru. A lo tube alapapo lati pese ooru nigbagbogbo si igbomikana. Lẹhin ti ẹrọ naa ti wa ni titan, o le ṣe ina ategun iwọn otutu fun awọn ẹfọ ni iṣẹju meji. Iwọ nikan nilo lati darapo olupilẹṣẹ nya si pẹlu awọn ohun elo miiran. Nipa sisopọ rẹ, o le pese ategun iwọn otutu ti o tẹsiwaju fun awọn ẹfọ. Eyi yatọ si awọn igbomikana lasan. Olupilẹṣẹ nya si ko ṣe ina awọn iwọn otutu ti o ga julọ ni agbegbe ati õwo nikan ni agbegbe. Dipo, o le rii daju pe Gbogbo aaye inu igbomikana le gba ategun iwọn otutu ga ni deede.

Bii awọn ẹfọ jẹ awọn ọja to jẹun, aabo pipe gbọdọ wa ni idaniloju lakoko sisẹ, paapaa ilera ti omi ati nya si. Olupilẹṣẹ nya si ti ni ipese pẹlu awọn ohun elo isọdọtun omi lati tọju omi ti nwọle igbomikana lati rii daju pe ina ti o ga ni iwọn otutu ti o jẹ mimọ. Ko si awọn aimọ ati pe o ni ibamu ni kikun pẹlu awọn iṣedede mimọ fun ailewu iṣelọpọ ounjẹ.

Pẹlupẹlu, lakoko ti orilẹ-ede n ṣe atilẹyin agbara agbara ati aabo ayika, lilo awọn olupilẹṣẹ nya si tun le fi agbara pamọ lakoko ti o dinku awọn itujade afẹfẹ nitrogen, eyiti o jẹ anfani pupọ si awọn aṣelọpọ, orilẹ-ede ati eniyan.