Bawo ni awọn olupilẹṣẹ nya si fe ni faagun igbesi aye selifu ti ounjẹ lẹhin iṣakojọpọ igbale?

Ounjẹ ni igbesi aye selifu tirẹ.Ti o ko ba san ifojusi si itoju ounje, kokoro arun yoo waye ati ki o fa ounje lati ikogun.Diẹ ninu awọn ounjẹ ti o bajẹ ko le jẹ.Lati le ṣetọju awọn ọja ounjẹ fun igba pipẹ, ile-iṣẹ ounjẹ kii ṣe afikun awọn olutọju nikan lati fa igbesi aye selifu naa, ṣugbọn tun lo awọn ẹrọ ina lati ṣe ina nya si lati sterilize ounjẹ lẹhin iṣakojọpọ ni agbegbe igbale.Afẹfẹ ti o wa ninu package ounjẹ ni a fa jade ati ti di edidi lati ṣetọju afẹfẹ ninu package.Ti o ba ṣọwọn, atẹgun yoo dinku, ati pe awọn microorganism ko le ye.Ni ọna yii, ounjẹ le ṣaṣeyọri iṣẹ ti titọju alabapade, ati pe igbesi aye selifu ti ounjẹ le faagun.

Ni gbogbogbo, awọn ounjẹ ti a ti jinna bi ẹran jẹ diẹ sii lati bi awọn kokoro arun nitori wọn jẹ ọlọrọ ni ọrinrin ati amuaradagba ati awọn ounjẹ miiran.Laisi sterilization siwaju lẹhin iṣakojọpọ igbale, ẹran ti o jinna funrarẹ yoo tun ni awọn kokoro arun ṣaaju iṣakojọpọ igbale, ati pe yoo tun fa ibajẹ ti ẹran ti a ti jinna ninu apoti igbale ni agbegbe atẹgun kekere.Lẹhinna ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ounjẹ yoo yan lati ṣe siwaju sterilization ni iwọn otutu giga pẹlu awọn olupilẹṣẹ nya si.Ounjẹ ti a tọju ni ọna yii yoo pẹ to.

Ṣaaju iṣakojọpọ igbale, ounjẹ tun ni awọn kokoro arun, nitorinaa ounjẹ gbọdọ jẹ sterilized.Nitorina awọn iwọn otutu sterilization ti awọn oniruuru ounjẹ yatọ.Fun apẹẹrẹ, sterilization ti ounjẹ jinna ko le kọja iwọn 100 Celsius, lakoko ti sterilization ti diẹ ninu awọn ounjẹ gbọdọ kọja 100 iwọn Celsius lati pa awọn kokoro arun.Olupilẹṣẹ nya si le ṣe atunṣe ni ibamu si awọn iwulo oriṣiriṣi lati pade iwọn otutu sterilization ti awọn oriṣi ti apoti igbale ounjẹ.Ni ọna yii, igbesi aye selifu ti ounjẹ le faagun.

Ẹnikan ni ẹẹkan ṣe iru idanwo kan ati rii pe ti ko ba si sterilization, diẹ ninu awọn ounjẹ yoo mu iyara ibajẹ pọ si lẹhin iṣakojọpọ igbale.Bibẹẹkọ, ti o ba mu awọn igbese sterilization lẹhin iṣakojọpọ igbale, ni ibamu si awọn ibeere oriṣiriṣi, Nobest ga-iwọn otutu sterilization ategun monomono le fa igbesi aye selifu ti ounjẹ ti o wa ni imunadoko, ti o wa lati awọn ọjọ 15 si awọn ọjọ 360.Fun apẹẹrẹ, awọn ọja ifunwara le wa ni ipamọ ni iwọn otutu yara laarin awọn ọjọ 15 lẹhin apoti igbale ati sterilization nya;Awọn ọja adie ti a mu le wa ni ipamọ fun awọn oṣu 6-12 tabi paapaa gun lẹhin iṣakojọpọ igbale ati sterilization ategun iwọn otutu giga.