Bawo ni a ṣe le sọ ounjẹ kuro ni lilo ẹrọ ina?

Awọn nya monomono ti wa ni lo fun thawing ounje. Lakoko ilana alapapo, o tun le gbona ounjẹ ti o nilo lati yo, ki o yọ diẹ ninu awọn ohun elo omi kuro ni akoko kanna, eyiti o ṣe imudara thawing pupọ. Ni eyikeyi idiyele, alapapo jẹ ọna ti o kere julọ. Nigbati o ba n mu ounjẹ didi, kọkọ di didi fun bii iṣẹju 5-10, lẹhinna tan monomono ategun titi ti ko gbona si ifọwọkan mọ. Ounjẹ nigbagbogbo yo laarin wakati 1 ti a yọ kuro ninu firiji. Ṣugbọn jọwọ ṣe akiyesi lati yago fun ipa taara ti nya si iwọn otutu giga.

1. Awọn eso ati ẹfọ ko le yo fun igba diẹ.
Ọpọlọpọ awọn iru ẹfọ lo wa ti o le yo, ṣugbọn omi gbọdọ wa ni kuro patapata ṣaaju ki o to yo. Thawing maa n bẹrẹ pẹlu omi tutu. Ti o ba fẹ yọkuro ni kiakia ati fi akoko pamọ, sise awọn ẹfọ ni akọkọ, lẹhinna yọ wọn kuro ninu omi. Nigbati awọn ewe ti awọn ẹfọ ti a ge tabi awọn eso ko tutu, wọn le mu taara lati inu omi didi ati thawed; , yẹ ki o wa ni aotoju patapata. Ti o ba fẹ lati yo awọn ounjẹ okun ni kiakia, iwọ yoo fẹ lati tu fun bii iṣẹju 5-10 ṣaaju ki o to bẹrẹ sisọ awọn eroja. Ti iyẹn ba jẹ gbogbo ohun ti o nilo, maṣe yọ ara rẹ lẹnu fifi awọn akopọ yinyin diẹ si isalẹ awọn ounjẹ tio tutunini rẹ.
2. Ounje ti o yo ko yẹ ki o jẹ lẹsẹkẹsẹ. Ọpọlọpọ awọn kemikali ti o ni ipa lori ilera ni a ṣejade ninu ilana, pẹlu awọn loore ati awọn nitrite ti o lewu ilera.
Nitorina, o ṣe pataki pupọ lati ni oye awọn kemikali wọnyi. Lakoko ilana yii, maṣe gbona ṣaaju sise, bibẹẹkọ akoonu ijẹẹmu ti ounjẹ yoo run. O dara julọ lati ṣe ilana ounjẹ ṣaaju fifi sii sinu firiji. Ti o ba gbọdọ tọju, fi ipari si ni ṣiṣu ṣiṣu tabi didi ati gbe sinu firisa isalẹ. Lati rii daju pe nitrite kii yoo ṣe iṣelọpọ lẹhin thawing, o niyanju lati lo apoti fiimu ṣiṣu lasan ki o fi sinu firiji. Ṣugbọn ṣọra ki o ma ṣe didi iyọ ninu ounjẹ yoo dinku rẹ? Ṣe Mo nilo lati fa iyo kuro ni oju ilẹ lẹhin gbigbẹ?
3. Jọwọ yago fun alapapo nya si si iwọn otutu ti o ga julọ lakoko ilana alapapo, bibẹẹkọ o yoo fa ibajẹ si ẹran ati ẹfọ.
Iwọn otutu ninu eyiti ounjẹ yo da lori iru ounjẹ funrararẹ ati akoko ti o nilo. Nigbagbogbo, ounjẹ naa duro ni mimu ati pe ko nilo lati gbona. Ṣugbọn ti o ba lairotẹlẹ overheat, ibaje le awọn iṣọrọ waye. Ni afikun, o nira lati ṣetọju iduroṣinṣin ati ailewu ti ounjẹ lakoko ilana sisọ.
4. Ma ṣe fi ounjẹ naa sinu firiji lati yo, nitori iwọn otutu yoo yipada nigbati o ba wa ni didi.
Olupilẹṣẹ nya si tun jẹ aṣayan ti o dara ti o ko ba fẹ fi ounjẹ sinu firisa. Eyi yoo yara yo ati gbígbẹ. Cook ni olupilẹṣẹ nya si ati gbe ounjẹ sinu ekan kan. Ti o ba fẹ sọ ounjẹ di otutu, yan olupilẹṣẹ ategun fun yiyọkuro ni iyara. Ni ọna yii, o fọ hydrolysis sinu awọn ohun elo omi kekere. Ti o ba fẹ yọ ounjẹ kuro ni kiakia nipa lilo ẹrọ ina, fi ounjẹ naa sinu apo eiyan ti afẹfẹ ki o gbe sinu omi tutu ki o ma ba di ki o ṣe ina ooru.