Ingabe kungcono ukusebenzisa isitimu sikagesi noma ibhodwe legesi ukuze ushise irayisi eligaywe yiwayini?
Ingabe kungcono ukusebenzisa ugesi emishini yokuphisa? Noma ingabe kungcono ukusebenzisa ilangabi elivulekile? Kunezinhlobo ezimbili zamajeneretha omusi wokushisa imishini yokuphisa: amajeneretha kagesi okushisa kagesi kanye namajeneretha wegesi, kokubili angasetshenziswa embonini yokuphisa.
Abaphisi botshwala abaningi banemibono ehlukene ngezindlela ezimbili zokushisisa. Abanye abantu bathi ukufudumeza kukagesi kungcono, kulula ukukusebenzisa, kuhlanzekile futhi kuhlanzekile. Abanye abantu bacabanga ukuthi ukushisa ngelangabi elivulekile kungcono. Phela, izindlela zendabuko zokwenza iwayini zithembele ekushiseni umlilo ukuze kusetshenziswe i-distillation. Baye baqoqa ulwazi olucebile lokusebenza futhi kulula ukubamba ukunambitheka kwewayini.